Buraco Quente é um prato popular e delicioso no Brasil, que consiste em um pão francês recheado com carne moída e coberto com queijo derretido. É uma opção rápida e fácil para um lanche ou até mesmo para uma refeição completa. Neste artigo, vamos apresentar uma receita fácil de fazer em casa.
Buraco Quente
Ingredientes:
- 4 pães franceses
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo muçarela ralado a gosto
- Azeite para refogar
Modo de Preparo:
- Corte a tampa dos pães e retire o miolo com cuidado para não furar a casca. Reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Acrescente a carne moída e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo sempre para não grudar.
- Adicione o tomate picado e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Recheie cada pão com a carne moída e cubra com o queijo muçarela ralado.
- Coloque os pães em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Sirva quente.
Dicas:
- Você pode substituir a carne moída por frango desfiado, linguiça ou até mesmo legumes para uma versão vegetariana.
- Se preferir, adicione outros ingredientes ao recheio, como milho, azeitonas ou cogumelos.
- Para um toque picante, adicione pimenta calabresa ou molho de pimenta na carne moída.
- Se quiser um pão ainda mais crocante, leve-o ao forno por alguns minutos antes de rechear.
O Buraco Quente é um prato versátil e pode ser servido como um lanche rápido ou até mesmo como uma refeição completa acompanhado de salada ou batatas fritas. É uma opção perfeita para receber amigos em casa ou para aquele jantar de última hora.
Além disso, essa receita é fácil de adaptar de acordo com o seu gosto pessoal e disponibilidade de ingredientes. Você pode utilizar diferentes tipos de queijos, temperos e recheios para criar a sua própria versão do Buraco Quente.
Porém, é importante lembrar que essa é uma receita que utiliza pão francês, que é rico em carboidratos. Por isso, é recomendado consumir com moderação e balancear com outras opções de alimentos saudáveis em sua dieta.
Obrigado pela visita em nosso site!
Veja nossas categorias de Biscoitos, Bolos, Doces, Massas, pratos, Receitas doces, Receitas salgadas, Saladas, Sobremesas, Tortas, Tortas salgadas.
Visite nosso site parceiro Portal agro vida.
Buraco Quente
